Spesso l’espressione birra d’abbazia viene erroneamente intesa come uno stile birraio. Nulla di più sbagliato, in quanto ogni denominazione individua birre tra loro variegate, riconducibili a stili differenti e tra loro. Vanno intese invece indicazioni da impiegare per sottolineare come il prodotto abbia dovuto rispettare determinati parametri. Infatti con il termine […]